シワ、たるみ、くすみ、疲労感や免疫力の低下。

これらを年齢のせいにしていませんか？

身体の老化現象や身体の不調の要因として、

活性酸素による身体の「酸化」がよく知られています。

活性酸素によって細胞がダメージを受けて、老化につながります。

しかし、老化には、活性酸素による酸化だけではなく、

もう一つ大きな要因があることを知っていましたか？

それは、「糖化」

食事から摂った糖質　(お米、麺類、パン、イモ類、スイーツなど)によって起こる「糖化」も老化の要因です。

糖化とは、食事から摂取した余分な糖と、体内のタンパク質が結合して、

「老化物質AGEs」ができる反応のことです。

このAGEsが、身体のタンパク質を劣化させて、タンパク質本来の機能を損なうことで、

身体がダメージを受け老化していくのです。

一方、酸化とは、ストレスや紫外線などで発生する活性酸素によって

細胞がダメージを受けて、老化につながる現象です。

酸化は身体のサビ、糖化は身体のコゲに例えられています。

まさにこれらは、老化の２大要因とも言われているのです。

さらに、酸化と糖化は密接に関係しています。

糖化反応の過程で活性酸素が発生し、

活性酸素によって酸化し、さらに糖化反応を進行させる

という負のスパイラルの関係にあります。

ということは、酸化と糖化、両方の対策をしていく必要があるのかなと思います。

「酸化」と「糖化」この２つの用語について簡単に説明してみました。

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